چرا سلامت خاک برای زندگی مهم است؟

1. خاک ستون فقرات امنیت غذایی ما است. بدون خاک های سالم، کشاورزان نمی توانند خوراک، فیبر، غذا و سوخت را برای ما فراهم کنند.

2. درست مانند اینکه پایه برای یک خانه حیاتی است، خاک های سالم با حمایت از ریشه گیاهان و ایستادن گیاهان برای رشد به عنوان پایه ای برای گیاهان عمل می کنند.

3. خاک به عنوان انباری برای گیاهان عمل می کند و مواد مغذی  و مواد معدنی ضروری را که گیاهان برای رشد به آن نیاز دارند ذخیره و چرخه می کند.

4. خاک به طور فزاینده ای به عنوان نقش اساسی در کیفیت و در دسترس بودن تامین آب ما شناخته می شود. خاک، همراه با چشم انداز و پوشش گیاهی آن مسئول توزیع تمام آب بارانی است که بر روی آن می ریزد و بنابراین نقش کلیدی را با توجه به چرخه آب و تامین آن ایفا می کند که اکنون توسط هیدرولوژیست ها به رسمیت شناخته شده است.

5. خاک ها هوادهی کافی را برای گیاهان حفظ می کنند و اکسیژن را برای میکروب ها، حشرات و ریشه گیاهان فراهم می کنند.

6. خاک ها زیستگاه میکروب های مفید خاک هستند. این موجودات یاوران پنهان طبیعت هستند. آنها روابط هم افزایی با گیاهان ایجاد می کنند تا از آنها در برابر استرس محافظت کنند و مواد مغذی را در کنار سایر وظایف برای آنها فراهم کنند. به گفته USDA، “یک قاشق چای خوری خاک سالم به تنهایی حاوی 100 میلیون تا 1 میلیارد باکتری است.”

7. خاک خانه برای بسیاری از موجودات دیگر مانند حشرات است که تخم می گذارند و در خاک بیرون می آورند.

8. خاک ها آب های سطحی را از گرد و غبار، مواد شیمیایی و سایر آلاینده ها فیلتر می کنند. به همین دلیل است که آب زیرزمینی یکی از تمیزترین منابع آب است. در واقع، طبق گفته Soils.Org، «از طریق فرآیندهای طبیعی، مانند جذب خاک، فیلتراسیون شیمیایی، و چرخه مواد مغذی، حوضه آبخیز Catskill شهر نیویورک را با هزینه 1 تا 1.5 میلیارد دلار، بسیار کمتر از آب تمیز، تامین می کند. 6 تا 8 میلیارد دلار هزینه یکباره ساخت یک کارخانه تصفیه آب.

9. خاک های سالم به محافظت از سیاره در برابر تغییرات آب و هوایی کمک می کند. به گفته مؤسسه زمین دانشگاه کلمبیا، “خاک ها سالانه حدود 25 درصد از انتشار سوخت های فسیلی جهان را حذف می کنند.”

10. خاک های سالم عملکرد بهتری را برای کشاورزان فراهم می کند و گیاهان را از تنش محافظت می کند.

11. وقتی صحبت از سلامت انسان می شود، تقریباً تمام آنتی بیوتیک هایی که برای کمک به مبارزه با عفونت مصرف می کنیم توسط میکروب های خاک به دست آمده است.

12. خاک های سالم زمین را از فرسایش محافظت می کند.

13. خاک یک منبع طبیعی تجدید ناپذیر است. به گفته سازمان خواربار و کشاورزی (FAO)، تشکیل یک سانتی متر خاک ممکن است صدها تا هزاران سال طول بکشد. اما، آن یک سانتی متر خاک را می توان در یک سال به دلیل فرسایش از دست داد.

14.  بخش بزرگی از جمعیت کشور  در بخش کشاورزی و غذا کار می کنند –

15. خاک از 45 درصد مواد معدنی، 25 درصد آب، 5 درصد مواد آلی و 25 درصد هوا تشکیل شده است.

16. خاک به عنوان محل نگهداری زباله های جامد عمل می کند.

17. خاک به تنظیم دمای زمین کمک می کند.

18. خاک های سالم اثرات رویدادهای شدید آب و هوایی را کاهش می دهند.

19. باستان شناسان مشخص کرده اند که بسیاری از تمدن های پیچیده مانند مایاها و هاراپاها به دلیل سوء مدیریت خاک خود سقوط کردند.

20. به گفته Soils.Org، “حدود 70 درصد وزن یک کتاب درسی یا مجله براق را خاک تشکیل می دهد.”

21. قرار دادن خاک رس روی صورتتان به عنوان «ماسک گلی» منافذ پوست را تمیز می کند.

22. طبق گفته شورای جهانی آینده، “خاک به کنترل علف های هرز، آفات گیاهی و بیماری ها کمک می کند.”

23. بهترین ظروف چینی از خاک درست می شوند.

24. خاک پایه ساختمان ها، جاده ها، خانه ها و مدارس ماست. در واقع خاک بر نحوه ساخت ساختمان ها تأثیر می گذارد.

25. خاک، تاریخ زمین را در خود جای داده است، حاوی مصنوعاتی – از دایناسورها تا تمدن های باستانی بشر – از گذشته زمین ما. تاریخچه زیادی در خاک ذخیره شده است!