در فصل پاییز با سرد شدن هوا و ریزش برگ درختان شمار مبتلایان به سرماخوردگی آنفولانزا و سایر بیماری‌های ویروسی افزایش پیدا میکند و تعداد مراجعه کنندگان نیز به پزشکان ، بیمارستانها و همچنین کلینیک های پزشکی زیاد می‌شود. استفاده از داروهای شیمیایی همیشه به همراه اثرات مثبت درمان دارای عوارضی بوده و همین باعث می شود که مسئله پیشگیری و افزایش مقاومت بدن برای عموم مردم اهمیت پیدا کند. اما با وجود شیوع بسیاری از بیماری‌ها در فصل پاییز میوه‌هایی وجود دارد که سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی بوده و برای افزایش قدرت سیستم ایمنی توصیه می شود.
۱_ نارنگی
نارنگی به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی، دارای خاصیت ضد سرطان بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. همچنین به دلیل داشتن ویتامین c در دوران سرماخوردگی بسیار توصیه می‌شود. موجب تقویت سیستم گوارشی و تقویت بینایی نیز می گردد.
۲_لیموترش و لیمو شیرین
لیمو ترش و لیمو شیرین هم به دلیل وجود ویتامین c در آنها باعث تقویت سیستم ایمنی میگردد. لیموتوش به ویژه اگر با عسل مصرف گردد، خواص ضد التهابی داشته و در افزایش مقاومت بدن تاثیر بسزایی دارد.
۳_سیب
سیب از جمله قوی ترین آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. دارای مقادیر فراوانی ویتامین c بوده و در کاهش کلسترول خون موثر است.
۴_انار
یکی از مفیدترین میوه های فصل پاییز انار است که در حفظ سلامتی و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن موثر است. سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و پتاسیم بوده که در سلامت قلب و عروق و همچنین تنظیم فشارخون میتواند مفید واقع گردد.
۵_بلوبری
ین میوه نیز به دلیل بالا بودن میزان فیبر و آنتی اکسیدان به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و همچنین قدرت مقابله با بیماری‌های ویروسی را افزایش می‌دهد.
۶_ پرتغال
نیز دارای منابع غنی ویتامین c است که به افزایش قدرت دفاعی بدن کمک میکند.
۷_زغال اخته
یکی از میوه‌های ترش مزه و مفید فصل پاییز زغال اخته است. این میوه قرمز سرشار از آنتی اکسیدان بوده و فواید درمانی فراوانی برای تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی و همچنین کاهش فشار خون دارد. همچنین از خواص ضد سرطانی و تقویت کلیه ها توسط این میوه نیز نمی‌توان غافل شد.
۸_ خرمالو
میوه پاییزی دیگری که رنگ نارنجی دارد و مورد علاقه بسیاری از افراد می باشد، خرمالو است. یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که ابتلا به سرطان را کاهش داده و فشار خون افراد را بهبود می‌بخشد. البته باید گفت که مصرف خرمالو به دلیل طعم متفاوتی که دارد شاید برای عموم مردم موردپسند نباشد اما به دلیل افزایش مقاومت بدن لازم است که در سبد غذایی افراد گنجانده شود.
۹_کیوی
کیوی هم میوع دیگری است که با فصل پاییز وارد بازار شده و تا عید ادامه دارد.بدلیل آنتی اکسیدان بودن و ویتامین cموجود در خود جز میوه هایی است که سیستم ایمنی را قوی میکند.
۱۰_گریپ فروت
گریپ فروت هم از میوه های پاییزی دیگری است که در گروه مرکبات جای داده شده و به دلیل داشتن ویتامین c فراوان در خود باعث افزایش گلبول های سفید خون و تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. دراقع باید گفت که خوراکیهای دیگری در فصل پاییز هستند که به افزایش مقاومت بدن کمک می‌کنند. اما در دسته میوه جات نبوده و در گروه صیفی جات طبقه بندی می شوند:
11-شلغم
شلغم دارای ویتامین و املاح معدنی بسیار مهمی از جمله کلسیم و منیزیم بوده که از ابتلا به سرطان جلوگیری و تصفیه خون کمک می کند. همچنین در هنگام سرماخوردگی و بیماری های ویروسی فصل میتواند به افزایش قدرت دفاعی بدن کمک کند و نقش تسکین دهنده ایی داشته باشد.
21-چغندر قرمز
چغندر قرمز دارای ترکیباتی مانند آهن و فیبر بوده که این گیاه ریشه ایی مهم نیز میتواند مقاومت بدن را افزایش دهد. البته باید گفت که کسانیکه بیماری‌های قندی و یا دیابت دارند به دلیل شیرین بودن چغندر قرمز باید در مصرف آن احتیاط لازم را به عمل آورند.
13_ کدو حلوایی
کدو حلوایی منبع خوب ویتامین c می باشد حاوی بتاکاروتن بوده که در سلامت چشم و محافظت در برابر اشعه uv بسیار موثر می باشد. آنچه کدو حلوایی را از سایر خوراکی های پاییزی متمایز میکند خواص آنتی اکسیدان بسیار قوی آن است که در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. همچنین باعث افزایش تعداد گلبول های سفید خون شده و بدن را در برابر عفونت ها مقاومتر می نماید
۴ _سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین نیز حاوی بتاکاروتن و منبع غنی ویتامین آ بوده که به سلامت پوست و همچنین افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت های ویروسی و همچنین تب می شود.
۵_ گل کلم و کلم بروکلی
این دو ماده غذایی نیز به دلیل منابع مهمی که از آنتی اکسیدان‌ها دارند می‌توانند به سیستم ایمنی بدن کمک کند تا در برابر عفونت ویروسها مقاومت بیشتری از خود نشان دهند.
