داشتن اندام زیبا و خوش فرم آرزوی هر شخصی است، بسیاری از افراد نسبت به استایل و هیکل خود ناراضی هستند و همواره به دنبال راه‌های برای بهبود بخشیدن به استایل خود هستند.
هنگامی که پای رژیم به بحث باز می‌شود، ناخواسته ذهن ما به سمت اضافه وزن، کاهش سایز و چربی می‌رود؛ اما علاوه بر رژیم‌های لاغریری، رژیم‌هایی برای چاقی نیز وجود دارد که افراد لاغر اندام برای افزایش وزن از آن استفاده می‌کنند. روش‌های و رژیم‌های زیادی برای افزایش وزن وجود دارد و استفاده از پودرهای چاق‌کننده یکی از این راهکار‌ها است. امروزه استفاده از پودرهای چاقی به‌عنوان یکی از راه‌های افزایش وزن مرسوم شده است، اما آیا با عوارض پودر چاقی آشنایی دارید؟ آیا احساس می‌کنید که این پودر‌ها کاملاً بی‌خطر هستند و شما با خیال راحت می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید؟ برای یافتن پاسخ این سؤال‌ها کافی است تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید، ما شما را با عوارض پودر چاقی به‌طور کامل آشنا خواهیم کرد. اما ۶ مورد از مهمترین عوارض خطرناک مصرف پودرهای چاقی غیر مجاز عبارتند از:
اختلال در عملکرد کبد و کلیه ها
اختلال در عملکرد قلب و عروق، همچنین سیستم عصبی و مغز
حاوی کورتن و تضعیف سیستم ایمنی
بروز مشکلات حاد هورمونی
اسهال و مشکلات گوارشی
ابتلا به فشار خون بالا
انواع عوارض پودر چاقی
آیا کمبود وزن و لاغری بیماری است و باید درمان شود؟
معمولاً شما هم جملاتی مانند ” اوووووه چقدر چاق شدی!!! فردا هزار تا مرض می‌گیری” و … را شنیده‌اید، اما احتمالاً نشنیده‌اید که فلانی لاغر است و ممکن است به مریضی مبتلا شود. پزشکان و متخصصان تغذیه به افرادی که در معرض کمبود شدید وزن هستند، توصیه می‌کنند تا وزن خود را افزایش دهند. چرا که این کاهش وزن باعث ایجاد طیف وسیعی از مشکلات جسمانی برای آن‌ها خواهد شد.
معمولاً افرادی که دارای کمبود وزن هستند به مشکلاتی مانند ناباروری، وجود ضعف ایمنی شدید، پوکی استخوان، سو تغذیه و. . مبتلا می‌شوند. معمولاً افزایش وزن برای افرادی که دچار کاهش وزن هستند به سختی کاهش وزن برای افراد چاق است و به همین دلیل این افراد به سراغ انواع روش‌های مختلف برای که معمولا روش افزایش وزن اصولی نیست می‌روند. استفاده از پودرهای چاقی یکی از گزینه‌هایی است که این افراد به سراغ آن می‌روند. عوارض پودر چاقی به حدی زیاد است که مصرف آن‌ها حتی برای یکبار هم به شما توصیه نمی‌شود. در ادامه به برخی از این عوارض پودر چاقی اشاره می‌کنیم.
عوارض پودر چاقی
در سال‌های اخیر مصرف پودرهای چاقی در بین زنان و مردان به شدت افزایش یافته است. در تمامی بازار‌ها افراد سودجو وجود دارند و بدون توضیح دادن عوارض پودر چاقی آن‌ها را در دسترس عموم مردم قرار می‌دهند و سلامتی مردم را به خطر می‌اندازند. معمولاً پودرهای چاقی در بین عطاری‌ها، آرایشگاه‌های زنانه، باشگاه‌های ورزشی و. . به وفور پیدا می‌شود. بسیاری از کارشناسان استفاده از پودرهای چاقی و لاغری را ممنوع می‌دانند و بر این باور هستند که افراد تا جایی که امکان دارد، باید از روش‌های سالم و روش‌های طبیعی برای کاهش یا افزایش وزن خود استفاده کنند (وتن‌ها در صورت صلاحدید پزشک از دارو یا مکمل غذایی استفاده کنند! ). در ادامه به برخی از شایع‌ترین عوارض پودر چاقی اشاره شده است.
• اختلال در کبد و کلیه:
یکی از شایع‌ترین عوارض پودر چاقی ایجاد اختلال در کبد و کلیه است، پودرهای چاقی معمولاً حاوی مقادیر زیادی از پروتئین هستند. دریافت پروتئین بیش از حد توسط بدن می‌تواند، عملکرد اعضای بدن به خصوص کبد و کلیه را دچار اختلال کند.
• اختلال در عملکرد قلب، عروق و سیستم عصبی بدن:
پودرهای چاقی بسیاری از املاح، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها را در خود جای داده‌اند که مصرف زیاد این حجم از مواد بر عملکرد قلب، عروق و سیستم عصبی تأثیر بسیار منفی دارد.
• وجود کورتن:
بسیاری از پودرهای چاقی حاوی مقادیر زیادی کورتن هستند، کورتن باعث می‌شود که آب در بدن فرد محبوس شود و در نتیجه به فرد احساس افزایش وزن کاذب دست می‌دهد. کورتن سیستم ایمنی افراد را ضعیف می‌کند و عوارض بسیار شدیدی برای فرد به همراه خواهد داشت. ابتلا به فشار خون بالا، افزایش قند خون، بروز آب مروارید در چشم و خشکی پوست از جمله مهمترین عوارض مصرف کورتن است.
• بروز مشکلات هورمونی:
یکی دیگر از عوارض پودرهای چاق‌کننده، بروز مشکلات هورمونی در افراد است. پودرهای چاق‌کننده حاوی مقادیر زیادی دارو‌های سرکوب‌کننده اشتها برای غذا هستند که مصرف این دسته از پودر‌ها باعث به‌وجود آمدن اختلالات شدید در سیستم هورمونی بدن می‌شود.
• بروز اسهال:
در برخی موارد مشاهده شده است که افراد استفاده‌کننده از این پودرهای چاق‌کننده به اسهال شدید دچار می‌شوند که این امر باعث از دست رفتن مقادیر زیادی از آب بدن می‌شود. در صورتیکه اسهال شدید باشد، فرد بخش قابل توجهی از املاح و ویتأمین‌های ضروری بدن خود را از دست می‌دهد که این موضوع باعث می‌شود تا عملکرد قلب و عروق فرد با مشکلات جدی همراه شود.
• ابتلا به فشار خون بالا:
فشار خون بالا یکی از عوارض پودر چاقی است که برای فرد خسارات جبران ناپذیری به همراه خواهد داشت. فشار خون بالا در سنین می‌انسالی ئ بعد از آن باعث بروز مشکلات قلبی، سکته و. . خواهد شد. همان‌طور که در بالا اشاره شد، پودرهای لاغری حاوی مقادیر زیادی کورتن هستند که باعث بروز اختلال در کارکرد کلیه، قلب و کبد می‌شود. همان‌طور که در بالا مشاهده کردید، استفاده از پودرهای چاقی تأثیرات منفی زیادی در سلامتی انسان دارد. با وجود مشکلاتی که این پودر‌ها برای سلامتی انسان‌ها به‌وجود می‌آورند، اما بسیاری از افراد از این دارو‌های چاقی برای افزایش وزن استفاده می‌کنند. بسیاری از این افراد تحت تأثیر تبلیغات ماهواره‌ای و شبکه‌های مجازی به مصرف این پودر‌ها روی می‌آورند که متأسفانه شرکت‌های ارائه‌دهنده این پودر‌ها بعد از بروز مشکلات برای کاربران به هیچ عنوان پاسخگویی عوارض به‌وجود آمده نیستند.
عوارض استفاده از پودر چاقی
11 مورد پودر چاقی ارگانیک بدون عوارض
1. شیک کره بادام زمینی شکلاتی با ماست یونانی
از انواع پودرهای چاق‌کننده می توان به این مورد اشاره کرد. برای دوری از خطرات پودر چاقی چه چیزی بهتر از شکلات و کره بادام زمینی؟ این شیک خوش طعم از ماست یونانی به عنوان منبع اصلی پروتئین استفاده می‌کند و حاوی مواد پر کالری مانند کره بادام زمینی و عسل برای افزایش وزن است.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 عدد موز بزرگ
3/4 فنجان (180 میلی لیتر) شیر کامل
3 قاشق غذاخوری (21 گرم) پودر کاکائو شیرین نشده
3/4 فنجان (170 گرم) ماست یونانی پرچرب
1 قاشق غذاخوری. (21 گرم) عسل
1 قاشق غذاخوری. (16 گرم) کره بادام زمینی
دستورالعمل:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. توصیه می‌شود برای جلوگیری از گوله کوله شدن مواد، پودر کاکائو را به تدریج اضافه کنید.
مواد مغذی:
کالری: 587
پروتئین: 30 گرم
چربی: 23 گرم
کربوهیدرات: 65 گرم
2. اسموتی توت با سفیده تخم مرغ
عوارض پودر چاقی
برای پرهیز از عوارض پودر چاقی به سراغ مواد طبیعی بروید! سفیده تخم مرغ پاستوریزه یک راه عالی برای افزایش محتوای پروتئین اسموتی‌ها بدون تأثیر بر طعم است. پاستوریزه کردن هر گونه باکتری مضر را از بین می‌برد و اکثر سفیده‌های تخم مرغ بسته‌بندی شده را برای مصرف خام بی‌ضرر می‌کند. این اسموتی توت‌های غنی از آنتی اکسیدان را با آب پرتقال و سفیده تخم مرغ ترکیب می‌کند تا کالری را به راحتی افزایش دهد. اگر میخواهید لاغر شوید به شما پیشنهاد می کنیم مقاله عسل و دارچین برای لاغری را مطالعه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
3/4 فنجان (180 میلی لیتر) سفیده تخم مرغ پاستوریزه
1/2 فنجان (72 گرم) توت فرنگی تازه یا یخ‌زده
1/4 فنجان (37 گرم) زغال اخته تازه یا منجمد
1/4 فنجان (37 گرم) تمشک تازه یا منجمد
1 آووکادو کوچک (حدود 140 گرم)
1/2 فنجان (120 میلی لیتر) آب پرتقال
دستورالعمل:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و با سرعت متوسط هم بزنید تا یکدست شود.
مواد مغذی:
کالری: 491
پروتئین: 26 گرم
چربی: 23 گرم
کربوهیدرات: 45 گرم
همه عوارض خطرناک پودر چاقی چیست
3. اسموتی سبز با ماست یونانی
برای پرهیز از عوارض پودر چاقی به سراغ مواد طبیعی بروید! اگرچه اسموتی‌های افزایش وزن بر روی تأمین کالری تمرکز دارند، اما می‌توانند حاوی مقدار زیادی مواد مغذی نیز باشند. این اسموتی پروتئینی دارای ماست یونانی پرچرب به عنوان پایه است و مملو از میوه‌ها و سبزیجات با مواد مغذی فراوان است.
پیشنهاد می شود مقاله رژیم غذایی بیماران قلبی را مطالعه کنید.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 عدد موز متوسط رسیده
1 فنجان (165 گرم) آناناس تازه، کنسرو شده یا منجمد
3 فنجان (30 گرم) اسفناج
1 فنجان (245 گرم) ماست یونانی پرچرب
6 اونس (180 میلی لیتر) آب میوه به انتخاب شما
دستورالعمل:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
مواد مغذی:
کالری: 495
پروتئین: 28 گرم
چربی: 11 گرم
کربوهیدرات: 71 گرم
4. اسموتی پروتئین قهوه با پروتئین آب پنیر
برای پرهیز از عوارض پودر چاقی به سراغ مواد طبیعی بروید! این غذای مقاومت ناپذیر ترکیبی از قهوه و پودر پروتئین و شکلات است تا به افزایش وزن کمک کند. به علاوه، کافئین موجود در قهوه، این اسموتی را به یک نوشیدنی عالی قبل از تمرین تبدیل می‌کند.
مواد تشکیل‌دهنده:
2/3 فنجان (160 میلی لیتر) قهوه دم کرده، سرد و در صورت نیاز بیشتر
6-8 تکه یخ
1 عدد موز متوسط، منجمد
1 قاشق غذاخوری. (7 گرم) پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری. (16 گرم) کره بادام
1/4 فنجان (25 گرم) یا حدود 1 پیمانه شکلات یا پودر پروتئین آب پنیر موکا
2 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه چیا
دستورالعمل:
عوارض پودرهای چاق کننده
همه مواد را در یک مخلوط کن با سرعت بالا ترکیب کنید. سپس همه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و در صورت نیاز قهوه بیشتری اضافه کنید تا رقیق شود.
مواد مغذی:
کالری: 413
پروتئین: 33 گرم
چربی: 17 گرم
کربوهیدرات: 32 گرم
5. اسموتی پروتئین قلب کنف دارچین سیب
برای پرهیز از عوارض پودر چاقی به سراغ مواد طبیعی بروید! سیب و دارچین یک ترکیب آرام بخش و خوشمزه است و این اسموتی مجموعه‌ای از مواد مغذی دیگر را برای افزایش وزن به اسموتی اضافه می‌کند. ممکن است ترجیح دهید قبل از مخلوط کردن سیب‌ها را پوست بگیرید، اما به خاطر داشته باشید که پوست سیب حاوی فیبر نامحلول است که نشان داده شده است برای سلامت روده مفید است. این شیک ممکن است برای نوشیدن در یک وعده خیلی حجیم باشد، اما می‌توانید آن را به چند وعده تقسیم کرده و ظرف 24 ساعت بنوشید.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 1/2 فنجان (360 میلی لیتر) شیر کامل
2 عدد سیب کوچک شسته شده و برش خورده
1/3 فنجان (26 گرم) جو رول شده
2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام
2 قاشق غذاخوری (20 گرم) قلب کنفی
2 قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه چیا
1 قاشق چایخوری. (5 میلی لیتر) عصاره وانیل
دارچین به اندازه
2 مشت تکه یخ
دستورالعمل:
همه مواد را در یک مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا یکدست شود.
مواد مغذی:
کالری: 895
پروتئین: 32 گرم
چربی: 47 گرم
کربوهیدرات: 86 گرم
6. اسموتی موز توت فرنگی با کفیر
عوارض پودرهای چاق‌کننده و خطرات پودر چاقی باعث شده تا کمتر کسی سراغ این مواد برود. کفیر یک نوشیدنی شیر تخمیر شده است که طعم آن کمی شبیه ماست است. این نوشیدنی مملو از باکتری‌های مفیدی است که در طی تخمیر ایجاد می‌شوند. به علاوه، کفیر حدود 12 گرم پروتئین در هر 1 فنجان (240 میلی لیتر) بسته‌بندی دارد، بنابراین یک ماده عالی برای یک اسموتی افزایش وزن است. این دستور العمل ساده از کفیر پر چرب استفاده می‌کند تا محتوای کالری را کمی افزایش دهد.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 فنجان (144 گرم) توت فرنگی تازه یا یخ‌زده
1 عدد موز متوسط رسیده
1 فنجان (240 میلی لیتر) کفیر شیر کامل
1/4 فنجان (20 گرم) جو
یک مشت تکه یخ (اختیاری)
دستورالعمل:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مخلوط به قوام پوره برسد.
مواد مغذی:
• کالری: 403
پروتئین: 14 گرم
چربی: 11 گرم
کربوهیدرات: 62 گرم
7. اسموتی آووکادوی شکلاتی با دانه کتان
انواع پودرهای چاق کننده
در حالی که ممکن است شکلات و آووکادو یک تطابق طبیعی از نظر طعم و مزه به نظر نرسند، اما در این اسموتی سرشار از مواد مغذی به خوبی یکدیگر را تکمیل می‌کنند. افزودن دانه کتان آسیاب شده منبع غنی از اسید‌های چرب امگا 3 است که ممکن است سلامت قلب، مفاصل و گوارش را تقویت کند. این اسموتی یک میان وعده و جایگزینی عالی بین وعده‌های غذایی است.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر کامل
1/2 آووکادوی بزرگ، رسیده، بدون لکه‌های قهوه‌ای
4-6 خرما بدون هسته
2 1/2 قاشق غذاخوری (18 گرم) پودر کاکائو شیرین نشده
یک مشت تکه یخ
1 قاشق چایخوری. (5 میلی لیتر) عصاره وانیل
1 عدد موز متوسط
1/4 فنجان (25 گرم) پودر پروتئین آب پنیر شکلات
1 قاشق غذاخوری. (7 گرم) دانه کتان آسیاب شده
دستورالعمل:
همه مواد را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا هم بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل، خرمای بیشتری اضافه کنید تا شیرینی آن افزایش یابد.
مواد مغذی:
کالری: 671
پروتئین: 36 گرم
چربی: 27 گرم
کربوهیدرات: 71 گرم
همه عوارض خطرناک پودر چاقی
8. اسموتی بلوبری با توفوی ابریشمی
وقتی به توفو فکر می‌کنید، نوع سرخ‌کرده یا اسکرامبل آن ممکن است به ذهنتان خطور کند، اما می‌توانید این غذای محبوب حاوی سویا را نیز به عنوان یک منبع عالی از پروتئین گیاهی به اسموتی‌ها اضافه کنید. توفو در سطوح مختلف از سفت تا کمی نرم وجود دارد. در این دستور غذا از توفوی ابریشمی، یعنی نرم‌ترین شکل آن استفاده می‌شود، زیرا به خوبی در شیک‌ها و اسموتی‌ها ترکیب می‌شود.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 فنجان (260 گرم) توفو ابریشمی
1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر سویا شیرین نشده
1 عدد موز متوسط
2-3 تکه یخ (اختیاری)
1 فنجان (190 گرم) زغال اخته تازه یا منجمد
1 قاشق غذاخوری. (21 گرم) عسل
دستورالعمل:
توفو را پس از خیس کردن آبکش کنید تا آب اضافی از آن خارج شود. توفو، شیر، موز و یخ (در صورت استفاده) را به مدت 30 ثانیه با هم مخلوط کنید. زغال اخته و عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مواد مغذی:
کالری: 493
پروتئین: 28 گرم
چربی: 13 گرم
کربوهیدرات: 66 گرم
9. اسموتی 1000 کالری با پروتئین آب پنیر
هنگامی که برای افزایش وزن نیاز به کالری دارید، این اسموتی 1000 کالری کاملاً سالم مناسب برایتان فراهم می‌آورد. این اسموتی با موادی که ممکن است از قبل در دسترس داشته باشید، گزینه‌ای مناسب و مقرون به صرفه برای برآورده کردن نیاز‌های مربوط به کالری در بدن فرد بدون اینکه شما را بیش از حد سیر کند، فراهم خواهد کرد.
مواد تشکیل‌دهنده:
1/2 فنجان (72 گرم) توت فرنگی یخ‌زده
2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی
1 عدد موز متوسط
1 قاشق غذاخوری (21 گرم) عسل
1 فنجان (80 گرم) جو
2 پیمانه (50 گرم) پودر پروتئین آب پنیر
1 1/2 فنجان (360 میلی لیتر) شیر کامل
خطرات پودر چاقی
دستورالعمل:
همه مواد را – از بالای لیست شروع کنید و به پایین بروید – به شیشه مخلوط کن اضافه کرده و با سرعت بالا مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا صاف و بدون تکه شود.
مواد مغذی:
کالری: 1100
پروتئین: 69 گرم
چربی: 36 گرم
کربوهیدرات: 125 گرم
10. اسموتی پروتئین کازئین قبل از خواب
اگر هدف شما افزایش وزن است، نباید با معده خالی به رختخواب بروید. با این حال، برخی از افراد ممکن است تمایلی به خوردن یک وعده غذایی بزرگ قبل از خواب نداشته باشند. این اسموتی خوشمزه قبل از خواب از پروتئین شیر دیر هضم‌تری به نام کازئین استفاده می‌کند تا در هنگام گرفتن مقداری Zzz، سوخت شما را حفظ کند.
مواد تشکیل‌دهنده:
1 عدد موز متوسط، منجمد
1 پیمانه (25 گرم) پودر پروتئین کازئین (با طعم شکلات یا کره بادام زمینی)
2 قاشق غذاخوری (14 گرم) پودر کاکائو شیرین نشده
2 قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی
1 1/2 فنجان (360 میلی لیتر) شیر کامل
2-3 تکه یخ
دستورالعمل:
همه مواد را در یک مخلوط کن با سرعت بالا بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
مواد مغذی:
کالری: 655
پروتئین: 44 گرم
چربی: 31 گرم
کربوهیدرات: 50 گرم
عوارض خطرناک پودر چاقی چیست
11. اسموتی سبز با پروتئین نخود
این اسموتی یک گزینه عالی برای وگان‌ها است. اگرچه پودرهای پروتئینی گیاهی در طول تاریخ به صورت گچی و بدون طعم از این محصول تولید شده‌اند، اما در حال حاضر طعم و خوش طعمی آن‌ها بسیار بهبود یافته است. اما این اسموتی سبز ساده تنها تعداد انگشت شماری از مواد خوراکی را با هم را ترکیب می‌کند تا یک صبحانه عالی یا میان وعده‌ای جهت ریکاوری تمرینی تبدیل شود.
