تغذیه سالم در کنار ورزش‌کردن و دوری از فعالیت‌های خطرزا، سه پایه اصلی سلامت هستن. اگر یک فرد در طول زندگی، سبک متعادلی از این سه مورد رو در کنار هم داشته باشه، کمتر دچار بیماری میشه.
در این مقاله از مجله مونوپی، قصد داریم کمی در مورد اهمیت تغذیه سالم برای سلامتی صحبت کنیم و نکات مهمی که ژورنال‌های معتبر برای داشتن یک تغذیه سالم عنوان کردن رو با هم بررسی کنیم.
چرا داشتن تغذیه سالم مهم است؟
همه ما به بدن سالم نیاز داریم تا بتونیم یک زندگی باآرامش داشته باشیم و با انرژی بیشتری، به کارهای روزمره رسیدگی کنیم.
تغذیه ناسالم باعث میشه که دچار اضافه‌وزن بشیم، یا در قسمت‌های فعال بدن خودمون اختلال به وجود بیاریم. همه این‌ها در کنار هم منجر به کم‌شدن انرژی، داشتن احساس ناخوشایند، کم‌شدن اعتمادبه‌نفس و بیماری میشن.
تغذیه متعادل
یک رژیم متعادل باید بتونه مقدار مناسبی از پروتئین‌های باکیفیت، کربوهیدرات، ویتامین، چربی‌های مفید و… رو به بدن ما برسونه و خواسته‌های بدن رو در بهینه‌ترین حال ممکن، برآورده کنه.
خیلی از مواقع، افراد به‌خاطر سلامت بدن، رژیم‌های مختلفی رو برای خودشون انتخاب می‌کنن. بعضی از این رژیم‌ها به دلیل کمبود بخشی از مواد، قادر به پاسخگویی نیازهای بدن نیستن و به‌جای سلامتی، باعث یک بیماری میشن.
پس می‌بینید که داشتن سلامتی، علاوه بر تغذیه سالم، وابسته به تعادل در استفاده از مواد غذاییه.
فواید داشتن تغذیه سالم
همون طور که به این موضوع اشاره کردیم، تغذیه سالم می‌تونه فواید مختلفی در زندگی ما داشته باشه و تحولات زیادی رو برای ما به وجود بیاره. در این بخش جزئیات بیشتری از این فواید رو بررسی می‌کنیم.
کنترل وزن
بجز کیفیت غذاهای مصرفی، میزان مصرف اون‌ها هم اهمیت زیادی داره. اگر میزان کالری‌های دریافتی بیش از اندازه موردنیاز بدن باشه، این مواد به‌عنوان چربی در بدن ذخیره میشن و ما دچار اضافه‌وزن میشیم.
کنترل وزن تغذیه سالم
از طرفی اگر کمتر از میزان موردنیاز، کالری دریافت کنیم، با کم‌شدن وزن روبه‌رو میشیم. این موضوع برای افرادی با وزن مناسب، می‌تونه خطرناک باشه.
یک تغذیه خوب در کنار برنامه اصولی، علاوه بر کنترل وزن به شما کمک می‌کنه تا پرانرژی‌تر باشین و طول عمر بیشتری رو تجربه کنید.
پیشگیری از بیماری‌ها
اضافه‌وزن و چاقی تنها دلیل به وجود اومدن بیماری‌ها نیستن. کمبود یا زیاده‌روی در مصرفی بعضی از مواد غذایی می‌تونه مشکلات زیادی رو در بدن به وجود بیاره و زندگی ما رو دچار چالش کنه.
سبک غذای فست‌فودی یا استفاده بیش‌ازاندازه از فراورده‌های صنعتی و غذاهای فرآوری‌شده، ریسک مبتلا شدن به انواع سرطان رو افزایش میدن.
لبنیات تغذیه سالم
از کودکی تا قبل از ۴۰ سالگی، سال‌های بسیار مهمی هستن که جذب کلسیم در اون‌ها، اهمیت زیادی داره. اگر مصرف لبنیات در طول عمر و به‌ویژه این سنین کافی نباشه، امکان اینکه دچار بیماری پوکی‌استخوان و دردهای مشابه با اون بشیم، خیلی زیاده.
یا در مثال دیگه، اگر فردی بیش از اندازه، از غذاهای چرب مصرف کنه، سطح چربی‌های اشباع در بدنش زیاد شده و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی براش افزایش پیدا می‌کنه.
فشارخون، کبد چرب، دیابت و خیلی از بیماری‌های هورمونی، نمونه‌های دیگه از انواع مشکلاتی هستن که میشه با تغذیه سالم ازشون جلوگیری کرد.
مصرف به‌اندازه از منابع مختلف غذایی، به شما کمک می‌کنه تا سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشین و از بدن خودتون در برابر بیماری‌ها محافظت کنید.
سلامت کلی بدن
مواد مغذی موجود در غذاهای مصرفی، از سلول‌های ما در برابر آسیب محافظت می‌کنن و در ترمیم بافت‌ها و سلول‌های آسیب‌دیده، نقش مهمی دارن.
چند نمونه از مواد مغذی و تاثیرشون در قسمت‌های مختلف بدن:
پروتئین‌ها : به بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده و تقویت سیستم ایمنی، کمک می‌کنن .
کربوهیدرات و چربی: انرژی موردنیاز بدن رو تأمین می‌کنن.
ویتامین‌ها: انرژی دریافت‌شده از بدن رو به آنتی‌اکسیدان و … تبدیل می‌کنن که در محافظت از سلول‌ها نقش زیادی داره.
کلسیم و فسفر : در محکم شدن و تقویت استخوان‌ها نقش دارن.
سدیم و پتاسیم: به انتقال سیگنال‌های عصبی کمک می‌کنن.
کمبود هر کدوم از این مواد، می‌تونه منجر به یک اختلال در بخشی از بدن بشه. داشتن سبک تغذیه سالم در کنار ورزش و … ما رو در مسیر داشتن زندگی شاد، سلامت و سرشار از انرژی هدایت می‌کنه.
تغذیه سالم را از کجا شروع کنیم؟
اگر جزو اون دسته از افرادی هستید که تا حالا سبک درستی در غذا خوردن نداشتید، بهتره که کم‌کم این موضوع رو در زندگی خودتون به جریان بندازید. راهکارهای زیر می‌تونه تا حد زیادی به شما کمک کنه.
سعی کنید آب و آبمیوه‌های طبیعی رو جایگزین نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشابه و …کنید.
به‌جای استفاده از گوشت‌های چرب، گوشت‌هایی که کم‌چربی یا بدون چربی هستن رو مصرف کنید.
رفتن به رستوران و خوردن غذاهای فست‌فودی رو کاهش بدین.
به‌جای سرخ کردن، از دستگاه‌های گریل، فر یا هوا پز استفاده کنید.
مصرف تنقلاتی مثل شیرینی، چیپس، پفک و … رو کم کنید و به‌جای اون‌ها، چیپسِ میوه، آجیل، خرما، شیرینی‌های خانگیِ طبیعی‌تر و … بخورید.
حتماً در کنار غذا یا در طول روز، از سبزی‌های تازه و میوه استفاده کنید.
ورزش‌کردن رو در برنامه روزانه خودتون، جای بدین.
سعی کردیم در این نوشته از مونوپی، شما رو با اهمیت داشتن تغذیه سالم و تأثیر اون در زندگی آشنا کنیم. یادتون باشه که تعادل در هر چیزی، حرف اول رو می‌زنه؛ بنابراین سعی کنید چه در رژیم‌های غذایی و چه در ورزش‌کردن، از این موضوع پیروی کنید تا به‌جای ایجاد سلامت در زندگی، دچار عوارض و بیماری نشید.
انتخاب ورزش و ادامه مسیر ورزشی هم درست مثل تغذیه مناسب، نیاز به یک مربی داره. رعایت این مورد باعث میشه تا طبق اصول استاندارد پیش برین و به بهترین شکل از ورزش‌کردن، نتیجه مثبت بگیرین.
